Плов болгарський
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Болгарський плов — це один із варіантів смачної та постної страви, яку можна подати як на обід, так і на вечерю. Болгарський перець має досить насичений смак і аромат, тому плов виходить просто неймовірним. Рис можна використовувати будь-який, який вам більше подобається. Готується плов досить швидко і просто. Якщо ви хочете здивувати свою сім'ю чимось новим і смачним, цей рецепт чудово вам підійде. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю з морквою очистіть, дрібно наріжте та обсмажте на розігрітій сковороді з рослинною олією протягом 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Болгарський перець очистіть від насіння, видаліть усі перегородки та наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Додайте перець до овочів, перемішайте та смажте протягом 4-5 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте рис у сковороду.
- 6
Крок 6
Влийте кілька склянок теплої води, додайте сіль, перець, спеції для плова, за бажанням можна додати часник. Готуйте плов 25-30 хвилин на середньому вогні під закритою кришкою.
- 7
Крок 7
Болгарський плов готовий.