Болгарський перець у печі
Опис
Закуска готується швидко і просто. Болгарський перець у духовці, залитий соусом, має настоятися приблизно півгодини. Соус робиться елементарно: подрібнений часник заливається олією та оцетом, добре перемішується. Соус можете робити на свій смак, змінюючи пропорції. Стежте за тим, щоб кожен шматочок перцю був змащений соусом. У такому вигляді болгарський перець у духовці виходить чудовою закускою. Якщо вам потрібен болгарський перець у духовці як інгредієнт у салат або закуску, то просто очистіть його від шкірки, насіння та плодоніжок. Успіхів і
Інструкція
- 1
Крок 1
Болгарський перець помити й обсушити, часник почистити.
- 2
Крок 2
Перець викласти на протівень і запікати 20 хвилин при 220 градусах.
- 3
Крок 3
Охолоджені перці очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо скидочками та поливаємо соусом із оливкової олії, часнику та бальзамічного оцту.