Заготівлі
Болгарський перець на зиму
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Заморожений болгарський перець не лише зберігає вітаміни, а й форму, смак і колір. Перед використанням перець не потрібно розморожувати — одразу додавайте його в суп або другу страву. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Болгарський перець ретельно вимити.
- 2
Крок 2
2. Видалити плодоніжку та насіння, промити зсередині й обсушити.
- 3
Крок 3
3. Нарізати соломкою.
- 4
Крок 4
4. Складіть перець у сухий пакет.
- 5
Крок 5
5. Випустіть якомога більше повітря, щільно зав’яжіть пакет.
- 6
Крок 6
6. Помістіть у морозилку. Зберігайте до потреби.