Перец болгарський, фарширований курячою печінкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куряча печінка чудово поєднується з болгарським перцем, в результаті виходить збалансований смак, страва смачна і до того ж гарна на вигляд. Подавати перець можна з рисом, картоплею, різними гарнірами на ваш розсуд. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю та моркву, овочі вимийте і просушіть. Наріжте цибулю невеликими кубиками, моркву натріть на середній тертці.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте рослинну олію, викладіть овочі та смажте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Курячу печінку наріжте дрібними шматочками, видаліть жили. Додайте печінку в сковороду до овочів.
- 5
Крок 5
Змішайте все і смажте печінку з овочами 7-8 хвилин, додайте сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Болгарський перець розріжте навпіл, видаліть насіння та перегородки. Наповніть перець печінкою та овочами.
- 7
Крок 7
Змастіть начинку майонезом, запікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин. За бажанням можна додати сир.
- 8
Крок 8
Подавайте перець до столу через деякий час.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.