Богатирська каша
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Раніше таку кашу готували в російській печі в чавунку. Частіше використовували ячну або пшеничну крупу. У моїй сім'ї дуже подобається саме варіант із рисом, сподіваюся, і вашій сім'ї цей рецепт теж сподобається! Дуже добре до такої каші підійде салат із свіжих овочів або соління. Каша виходить дуже смачною та апетитною! Спробуйте. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте і варіть у підсоленій воді до готовності.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте олію і викладіть нарізаний довільно цибулю та моркву.
- 4
Крок 4
Смажте овочі, періодично помішуючи, до м'якості. Додайте фарш, подрібнений часник, сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Обсмажте фарш, розбиваючи шматочки лопаткою, близько 10 хвилин (до готовності).
- 6
Крок 6
Потім додайте рис, акуратно перемішайте, накрийте кришкою і через кілька хвилин зняти з вогню. Дайте готовій каші настоятися і можна подавати страву до столу.
- 7
Крок 7
Готово.