Млинці за 5 хвилин
Опис
Рецепт не забере багато часу. Узагалі, у цьому простому рецепті млинців за 5 хвилин є лише одна складність — це відділити та збити білки, а потім акуратно змішати, щоб вони не опали. Отже, робиться це лише для того, щоб оладки були пухкішими. Тож якщо ви не впевнені, що зб’єте білки у піну, або у вас немає міксера, — рецепт приготування млинців за 5 хвилин цілком дозволяє додати соду або розпушувач, а яйця додавати без розділення та збивання. Іншими словами, як вам зручніше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо білки з щіпкою солі.
- 2
Крок 2
2. Жовтки змішайте з кефіром до однорідності.
- 3
Крок 3
3. додаємо борошно і сіль до суміші з жовтками. Перемішуємо, а потім обережно вводимо білки.
- 4
Крок 4
4. В сковороду поміщаємо вершкове та оливкову олію і ставимо на вогонь. Ложкою формуємо млинці та смажимо їх з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Усе готово!