Випічка
Тонкі млинці на дріжджовому тісті
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Прочитайте, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для опари змішайте дріжджі, борошно, цукор і трохи підігріте молоко.
- 2
Крок 2
Змішайте все і залиште на годину, щоб дріжджі почали діяти. Тісто добре підніметься.
- 3
Крок 3
Тепер з'єднуємо в мисці зі сметаною, яйця, 1 ст. л. цукру. Збиваємо все вінчиком, щоб цукор розчинився.
- 4
Крок 4
Отриману суміш додаємо у тісто, добре перемішуємо. Залишимо тісто ще на 20 хвилин, а потім почнемо смажити млинці звичайним способом, змащуючи сковороду рослинною олією.
- 5
Крок 5
Готові млинці складайте пірамідкою або одразу заворачуйте в них начинку. Усе готово, можна смакувати.