Млинці з вершками без дріжджів
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хочу сказати, що рецепт приготування млинців із вершками без дріжджів — для справжніх кулінарних майстрів і майстринь! Адже тісто виходить набагато рідшим, ніж на звичайні млинці, адже вся привабливість цих млинців — саме в їхній ніжності та тонкості. Тож перекидати їх може бути досить проблематично. Беріться за справу, тільки якщо впевнені в своїх силах! А ось і сам класичний рецепт млинців із вершками без дріжджів. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця розтираємо з цукром і сіллю. Бажано попередньо змолоти цукор і сіль у порошок у кавомолці — тоді млинці вийдуть ніжнішими. Потім додаємо молоко та вершки, знову перемішуємо. І лише потім — масло та борошно. Перемішуємо до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Тепер тонким шаром виливаємо на розігріту сковороду і смажимо блинчики з обох боків.
- 3
Крок 3
3. І ось наші ніжніші крепи готові!