Солодкі млинці на молоці
Опис
Солодкі млинці можна подавати з цукровою пудрою, «Нутеллою», бананами, шоколадом, фруктами, вершками, кремом, морозивом. Готові млинці можна подавати як гарячими, так і холодними, а також зберігати у холодильнику до 2 днів, тоді як тісто для млинців зберігається максимум 10 годин.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця з розтопленим вершковим маслом на водяній бані або в мікрохвильовій пічці.
- 2
Крок 2
У іншу миску просійте борошно, влийте молоко і ретельно перемішайте, щоб уникнути утворення грудочок. Влийте до миски суміш із яєць і масла, додайте цукор, ванілін та щіпку солі.
- 3
Крок 3
Розтопіть трохи вершкового масла в сковороді діаметром 20 см і приберіть зайве масло паперовим рушником.
- 4
Крок 4
Налийте половник тіста на середину сковороди.
- 5
Крок 5
Розподіліть тісто по дну сковороди.
- 6
Крок 6
Спікіть млинці з обох боків до золотистого кольору, подавайте їх гарячими з солодкою начинкою, варенням або медом.