Млинці зі зеленню

Опис

Млинці в нашому домі печуться дуже часто і різні. Вони завжди бажані на столі — і з начинкою, і «порожні». Хочу розповісти вам. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. Вершкове масло потрібно розтопити і додати в молоко.

2. 2

   Крок 2

   2. У масляно-молочну суміш додаємо сіль, цукор і яйця. Все добре перемішуємо.

3. 3

   Крок 3

   3. Тепер додаємо борошно і ретельно перемішуємо тісто, щоб не було комірочок. Можна скористатися міксером.

4. 4

   Крок 4

   4. Поставте тісто в сторону і займіться зеленню. Брати можна будь-яку улюблену зелень. Мені подобається такий набір. Зелень моємо, обсушуємо та дрібно рубаємо.

5. 5

   Крок 5

   5. Додаємо зелень у тісто та добре перемішуємо.

6. 6

   Крок 6

   6. На добре розігрітій сковороді смажимо млинці з обох боків.

7. 7

   Крок 7

   7. Подавати можна і порожні зі збитою вершковою, а можна зробити будь-яку начинку в такі млинці.