Млинці з ветчиною та сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Замісіть тісто на млинці та спечіть золотисті млинці. Начинку готуємо окремо — тремо сир і дрібно нарізаємо ветчину. Потім начинку викладаємо на млинець, згортаємо і підігріваємо, щоб сир розтанув. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У ємність для тіста вбийте 2 яйця, додайте цукор, сіль, розпушувач. Влийте молоко та воду.
- 2
Крок 2
Просійте борошно. Вінчиком замісіть тісто.
- 3
Крок 3
У тісто влийте трохи рослинної олії. Дайте тісту постояти 15 хвилин. На розігрітій сковороді смажте млинці як зазвичай.
- 4
Крок 4
Складіть смажені млинці стопкою і дайте охолонути.
- 5
Крок 5
Шинкуємо шинку кубиками. Сир натираємо на дрібній тертці.
- 6
Крок 6
На кожен млин покладіть по 1 ст. ложці нарізаної ветчини та трохи сиру.
- 7
Крок 7
Згорніть конвертом і обсмажте на сковороді.
- 8
Крок 8
Подайте до столу млинці. Додайте сметани. Дуже смачно зі солодким чаєм.