Млинці з сиром та виноградом
Опис
Домашня випічка до чаю. Яка господиня відмовиться побалувати своїх домашніх чудовими млинчиками з сирною начинкою? Пропоную приготувати такі млинці, додавши до начинки виноград. Результат буде приголомшливий. Адже солодкі, соковиті ягоди винограду стануть приємним і несподіваним доповненням до сиру. При цьому виноград слід брати без кісточок. А сир не великої жирності. До готової страви чудово підійде не лише сметана, а й різноманітні солодкі соуси, мед, варення та згущене молоко. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування млинців із сиром і виноградом.
- 2
Крок 2
Підготуйте тісто для млинців. У мисці збийте яйця.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, 1 чайну ложку цукру та молоко.
- 4
Крок 4
Насипте борошно й замішайте однорідне, гладке, без грудочок, достатньо рідке тісто.
- 5
Крок 5
Налийте рафіновану соняшникову олію та перемішайте. Тісто для млинців готове.
- 6
Крок 6
Сковороду добре розігрійте й вилийте половник тіста, рівномірно розподіляючи його по сковороді тонким шаром.
- 7
Крок 7
Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Приготуйте начинку. Сир змішайте зі сметаною та цукром. Можна додати ваніль.
- 9
Крок 9
На кожен млинець викладіть столову ложку сиру та виноград.
- 10
Крок 10
Згорніть млинець рулетиком.
- 11
Крок 11
Так поступіть зі всіма млинцями та начинкою.
- 12
Крок 12
Млинці з сиром та виноградом готові. Смачно теплими й холодними.