Млинці з сиром і персиками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Млинці з сиром — просто і дуже смачно. А з персиками це ще незабутній смак і аромат. Рецепт тіста для млинців у мене найпростіший, можна сказати класичний. Персики використовуйте стиглі, солодкі. Ці млинці можна подати на сніданок або на полуденок. Можна приготувати про запас і заморозити, а потім розігрівати на вершковому маслі, буде дуже смачно. Подавайте такі млинці зі сметаною, варенням, джемом. Готову страву обов'язково оцінять ваші домашні, особливо діти. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування млинців із сиром і персиками.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця та збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
Влийте молоко, додайте цукор і сіль.
- 4
Крок 4
Помішуючи, поступово додавайте просіяне борошно. Замісіть однорідне, рідке, без грудочок тісто. Наприкінці влийте соняшникову олію та перемішайте.
- 5
Крок 5
На розігріту сковороду ополоником влийте необхідну кількість тіста. Нахиляючи сковороду, розподіліть його по всій поверхні.
- 6
Крок 6
Випікайте млинці до утворення рум’яної скоринки з обох боків.
- 7
Крок 7
Готові млинці складайте на окрему тарілку.
- 8
Крок 8
До сиру додайте цукор за смаком і перемішайте. Персики помийте, видаліть кісточку та наріжте невеликими шматочками. На один край млинця викладіть ложкою сир, а поверх нього кілька шматочків персика.
- 9
Крок 9
Згорніть млинець конвертом.
- 10
Крок 10
Готові млинці можна злегка обсмажити перед вживанням або підігріти в мікрохвильовій печі. А можна запастися про запас, прибравши в морозилку.
- 11
Крок 11
Смачні, ароматні, ніжні, з персиковим смаком млинці готові.