Млинці з сиром та родзинками

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. Ізюм промийте, змішайте з творогом, додайте яйце і ще раз перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   2. Приготуйте тісто. Всипте в миску просіяне борошно, додайте щіпку солі, ложку рослинної олії, розбийте яйце і, помішуючи, поступово вливайте воду. Змішуйте вінчиком. У вас має вийти рідке тісто без грудочок.

3. 3

   Крок 3

   3. Розігрійте сковороду на середньому або сильному вогні. Додайте до неї шматочок масла, влийте кілька столових ложок тіста, поверніть сковороду в різні боки, щоб тісто розійшлося по всій поверхні. Смажте млинця з обох боків по 30-40 секунд з кожного.

4. 4

   Крок 4

   4. Готовий млинчик викладіть на тарілку. У його середину покладіть ложку начинки з творогу та родзинок, згорніть його трикутником.

5. 5

   Крок 5

   5. Готові млинці з начинкою з творогу та родзинок подавайте зі сметаною, джемом або збитими вершками. Млинці з творогом та родзинками готові.