Млинці з тунцем
Опис
Домашня випічка до чаю. Для тіста знадобиться молоко, борошно, яйця, трохи сметани, сода та сіль з цукром. Для начинки використовуйте консервований тунець у власному соку, варені яйця та зелену цибулю для гостроти та пікантності. Тунець можете взяти в олії. Страва виходить дуже ситною та смачною. Якщо готуватимете закусочні млинці для гостей, усі оцінять на найвищий бал. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Підготуйте млинцеве тісто. Збийте 1 куряче яйце в миску, насипте цукор і сіль.
- 3
Крок 3
Збийте яєчну суміш за допомогою вінчика.
- 4
Крок 4
Додайте сметану і всипте соду.
- 5
Крок 5
Ще раз перемішайте тісто.
- 6
Крок 6
Налийте половину порції молока.
- 7
Крок 7
Насипте в тісто просіяне борошно й перемішайте вінчиком, щоб не було грудочок.
- 8
Крок 8
Залийте решту молока, трохи рослинної олії та перемішайте до однорідної рідкої структури. Тісто готове.
- 9
Крок 9
Сковороду змастіть маслом і посмажте млинці з двох боків.
- 10
Крок 10
Для начинки зваріть яйця круто, охолодіть і очистіть. Наріжте яйця дрібними кубиками.
- 11
Крок 11
Зелену цибулю дрібно наріжте кільцями.
- 12
Крок 12
Вийміть тунець з банки, розімніть виделкою. Сік не знадобиться.
- 13
Крок 13
До тунцю додайте яйця та цибулю, перемішайте.
- 14
Крок 14
Додайте до начинку майонез, чорний мелений перець, перемішайте. За бажанням трохи посоліть.
- 15
Крок 15
На кожен млинець викладіть по 1 ложці начинки й загорніть.
- 16
Крок 16
Заверніть усі млинці з начинкою.
- 17
Крок 17
Приємного вам апетиту!