Млинці з шоколадною начинкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви любите шоколад, але такого десерту у вас немає, то просто приготуйте млинці з шоколадною начинкою — їх можна подати з чаєм або кавою до столу для сімейних посиденьок. Молоко використовуйте будь-якого сорту і будь-якої жирності. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте 300 мл молока будь-якої жирності в глибоку ємність, додайте туди ж цукор, сіль і вбийте курячі яйця. Акуратно все збийте.
- 3
Крок 3
Всипте 6 ст. л. пшеничного борошна і ще раз збийте. Залиште його на 15 хвилин у спокої.
- 4
Крок 4
Потім влийте в нього рослинну олію і перемішайте. Розігрійте сковороду на плиті, змастіть її вперше олією і вилийте на неї порцію тіста. Спечіть рум’яний млинець по 1 хвилині з кожного боку.
- 5
Крок 5
В окрему ємність, каструлю або ківш, влийте молоко, що залишилося, всипте цукор, пшеничне борошно та какао-порошок. Збийте все вінчиком, поставивши на плиту та ввімкнувши мінімальний нагрів. Заваріть крем до густоти.
- 6
Крок 6
Вимкніть нагрівання й умішайте в крем вершкове масло, дайте йому трохи охолонути.
- 7
Крок 7
На кожен млинець викладіть частину шоколадної начинки та складіть удвоє.
- 8
Крок 8
Подавайте млинці до столу, прикрасивши на свій смак ягодами, фруктами, цукровою пудрою.