Млинці з горіхами

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Для млинців з горіхами потрібно приготувати горіхову начинку. Частину горіхів потрібно змолоти, кілька залишити для прикрашання страви. Готуємо тісто для млинців з борошна, води або молока, яйця. Смажимо та подаємо з горішками на десерт або на полуденок. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. Більшу частину горіхів дрібно змеліть у кавомолці або пропустіть через м’ясорубку. Кілька залиште для прикрашення.

2. 2

   Крок 2

   2. Подрібнені горіхи змішайте з сируваткою, сиропом або цукровою пудрою. Цією начинкою потрібно змастити підсмажений млинцем.

3. 3

   Крок 3

   3. Для тіста в миску насипте борошно, можна його попередньо просіяти. Додайте щіпку солі, розбийте яйце і влийте невелику кількість води. Змішайте та поступово вводьте воду, безперервно помішуючи, доки не утвориться рідке тісто без грудочок.

4. 4

   Крок 4

   4. Розігрійте сковороду на середньому або сильному вогні, змастіть її вершковим маслом, тваринним жиром або влийте трохи рослинної олії.

5. 5

   Крок 5

   5. Покладіть кілька ложок тіста на дно сковороди і смажте блин з обох боків до готовності.

6. 6

   Крок 6

   6. Випечений млинчик змастіть горіховою начинкою і скотіть у рулет. Зробіть те саме з рештою тіста та начинки.

7. 7

   Крок 7

   7. Мед можна трохи підігріти в мікрохвильовці або на водяній бані та полити ним готову порцію млинців з горіхами. Прикрасьте страву цілими горішками та подавайте. Млинці з горіхами готові!