Млинці з м'ясом і рисом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготуємо млинці з м'ясом і рисом удома. Спочатку зваріть рис, потім обсмажте на сковороді цибулю з фаршем. Приготуйте тісто, підсмажте млинці та покладіть всередину начинку з фаршу, цибулі та рису. Млинці подавайте до столу зі сметаною та овочами. Удачі! Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис зваріть до готовності, потім зцідьте на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Свинину пропускаємо через м'ясорубку, солимо, перчимо і перемішуємо.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо цибулю та смажимо до золотистого кольору на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Додаємо фарш, перемішуємо та смажимо ще 20 хвилин, помішуючи.
- 5
Крок 5
Приготуємо тісто. Яйця збиваємо з молоком, сіллю та цукром. Має вийти однорідна маса, в яку просіюємо борошно. Розмішуємо і отримуємо густе тісто, що за консистенцією нагадує рідку згущенку. Печемо млинці, в центр кладемо начинку (фарш з цибулею, змішаний із рисом).
- 6
Крок 6
Згортаємо млинці рулетом і подаємо до столу.