Млинці з медом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такі млинці готуються не складніше звичайних, але виходять набагато насиченішими на смак завдяки додаванню меду до тіста. До них чудово підійдуть молоко, гарячий чай і розетка з натуральним медом. Додаючи до тіста різні сорти меду, ви щоразу отримуватимете млинці з різним смаком і ароматом. Але врахуйте, що мед може викликати сильну алергію, тому будьте обережні та попередьте про це всіх, кого будете пригощати млинцями. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування млинців з медом.
- 2
Крок 2
У миску налийте теплое молоко і розбийте яйця.
- 3
Крок 3
У миску з яйцями та молоком додайте сіль.
- 4
Крок 4
Додайте рідкий мед. Якщо мед закристалізувався, обов’язково розтопіть його в мікрохвильовій пічці або на водяній бані.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте вінчиком до однорідності та розчинення солі.
- 6
Крок 6
Влийте в масу рослинну олію і перемішайте.
- 7
Крок 7
Борошно змішайте з розпушувачем, перемішайте і просійте в миску.
- 8
Крок 8
Усе добре перемішайте вінчиком до однорідного, без шматочків, тіста. Накрийте миску з тістом рушником і дайте постояти 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Смажте сковороду рослинною олією та розігрійте на середньому вогні. Налийте на сковороду невелику частину тіста і розподіліть його по дну, нахиляючи в сторони. Смажте млинця, доки верхній шар не затвердіє, а нижній не стане золотистим.
- 10
Крок 10
Переверніть млинця на інший бік і смажте ще 30 секунд до рум'яної скоринки.
- 11
Крок 11
Спечіть усі млинці, поки не закінчиться тісто, складаючи їх стосом.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.