Млинці з маскарпоне
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Начинка на основі сиру може бути солодкою або несолодкою. Для солодкої начинки можна змішати сир з цукровою пудрою та додати ягоди. Для несолодкої начинки можна додати сіль та зелень. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування млинців підготуйте все необхідне зі списку. Молоко можна взяти будь-якої жирності. Можна частково замінити його водою.
- 2
Крок 2
Для тіста збийте яйця вінчиком.
- 3
Крок 3
Додайте до яєць сіль і цукор.
- 4
Крок 4
Змішайте з рослинною олією та молоком.
- 5
Крок 5
Поступово вмішуйте в тісто просіяне борошно. Відрегулюйте густоту тіста за власним бажанням.
- 6
Крок 6
Готове тісто для млинців буде досить рідким. Саме з такого вийдуть тоненькі млинці.
- 7
Крок 7
Смажте рослинною олією сковороду для млинців і розігрійте до гарячого стану. Вилийте тонким шаром тісто.
- 8
Крок 8
Печіть млинці з обох боків. Вони стануть золотистими.
- 9
Крок 9
Складайте блинці під кришку, щоб вони не висихали.
- 10
Крок 10
Остудіть млинці, змастіть сиром маскарпоне і скотіть.
- 11
Крок 11
Можна подавати одразу до столу.
- 12
Крок 12
Смачного!