Млинці з мармеладом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яскраві млинці мить розлетяться з тарілки, особливо якщо ви подасте їх на сніданок або полуденок з ароматним чаєм, кавою, латте або теплим молоком. Готуються млинці за класичним рецептом і змащуються мармеладом
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Мармелад можна використовувати будь-який.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність розбийте куряче яйце, влийте молоко будь-якої жирності, насипте цукор і сіль. Збийте вінчиком або виделкою приблизно 2–3 хвилини. Замість молока можна використати звичайну воду.
- 3
Крок 3
Насипте пшеничного борошна й умішайте його в яєчну масу. Влийте рослинну олію й залиште тісто на 10–15 хвилин у спокої.
- 4
Крок 4
Потім розігріть сковороду й змажте її вперше рослинною олією, вилийте частину тіста й випікайте млинець по хвилині з кожного боку.
- 5
Крок 5
Таким чином приготуйте й решту млинців із залишкового тіста. Злегка охолодьте їх.
- 6
Крок 6
Викладіть на млинець 1–1,5 ст. л. мармеладу й ретельно розподіліть його по млинцю. Купуйте м’який мармелад, а не щільний, щоб ви могли його розмазати.
- 7
Крок 7
Згорніть млинець трубочкою. Так само зробіть і з рештою млинців, потім розріжте їх навпіл і викладіть на тарілку. Подайте до столу з гарячим чаєм.