Млинці з манкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. З сметаною, варенням або медом ці манні млинці будуть дуже вдалими і на ситний сніданок, і на вечерю всією сім'єю Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зваримо манну кашу. Для цього треба закип'ятити молоко, виливати в нього тонкою струйкою крупу і постійно перемішувати, щоб не утворилося грудок. Варити кашу близько 2 хвилин. У готову кашу додамо вершкове масло і добре перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Взяти окрему велику миску і просіяти в неї борошно. Додати туди цукор і сіль. Тепер додаємо варену манну кашу і сирі яйця. Вінчиком збити всю масу до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Візьміть сковороду діаметром 18 см. Розігрійте її і змажте олією. Виливаємо ложкою або розливною ложкою тісто в сковороду і випікаємо млинці до золотистого кольору з обох боків. Кожну сторону обсмажуємо по 1,5‑2 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Подайте на стіл стопку наших ароматних млинців. І обов’язково до них треба поставити або сметану, або мед, або варення. А якщо є все, поставте, нехай кожен сам обирає, чим з’їсти ці смачні млинці.