Млинці з лососем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб блини були придатні для завортування начинки, вони мають бути тоненькими. Регулюйте густину тіста для блинів, додаючи молоко та борошно. Творозний сир заздалегідь вийміть із холодильника, щоб він став м'яким і добре намазувався. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування млинців підготуйте необхідні інгредієнти. Молоко можна взяти будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Для тіста для млинців з'єднайте яйця з цукром і щіпкою солі.
- 3
Крок 3
Влийте молоко і рослинну олію.
- 4
Крок 4
Поступово підсипайте борошно і замішуйте тісто.
- 5
Крок 5
Змастіть розігріту сковороду для млинців рослинною олією і налийте тісто. Рівномірно розподіліть його тонким шаром по всій поверхні сковороди.
- 6
Крок 6
Готуйте млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Кладіть блинчики один на одного і накривайте кришкою, щоб вони не висихали.
- 8
Крок 8
Кожен млинчик змащуйте сиром сирною масляною структурою.
- 9
Крок 9
На творозний сир покладіть лосося, нарізаного тонкими скибочками.
- 10
Крок 10
Згорніть млинця з начинкою у рулет.
- 11
Крок 11
Наріжте скручені млинці на шматочки.
- 12
Крок 12
Готові млинці з лососем подавайте до столу.
- 13
Крок 13
Готово. Подавайте до столу.