Млинці з куркою у вершковому соусі
Опис
Готові млинці можна додатково обсмажити на вершковому маслі. Подавайте зі сметаною. Дуже смачно буде також з часниковим соусом. Готуйте на здоров’я Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування млинців змішайте яйця з цукром. Додайте сіль, цукор, рослинну олію та борошно. Замісіть рідке тісто, щоб не було комочків.
- 2
Крок 2
Смажте млинці на розігрітій сковороді, змащеній маслом. Наливайте половину половника і смажте по 30‑50 секунд з кожного боку.
- 3
Крок 3
Для приготування начинки дрібно наріжте куряче філе і обсмажте. Потім додайте дрібно нарізану цибулю. Обсмажте ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте сіль і спеції. Додайте трохи води і тушкуйте під кришкою 10‑15 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте вершки.
- 6
Крок 6
У невеликій кількості води розмішайте 1 столову ложку борошна і влейте до м’яса. Додайте дрібно нарізану зелень і доведіть усе разом до загустіння. Трохи охолодіть.
- 7
Крок 7
Трохи начинки викладіть на млинець і заверніть.
- 8
Крок 8
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.