Млинці з кукурудяними висівками
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Млинці з висівками виходять не лише смачними, а й дуже ситними. Їх можна взяти з собою в дорогу чи на роботу, у подорож чи на природу. Заваріть ароматний чай або подайте їх разом із теплим молоком, холодним лимонадом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Висівки оберіть дрібного помолу, молоко можна використовувати будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Вилийте половину молока в глибоку ємність і всипте висівки. Перемішайте й залиште на 20–30 хвилин для набухання.
- 3
Крок 3
Розбийте в ємність курячі яйця, досипте сіль і цукор, влийте решту молока й збийте все 2–3 хвилини. Досипте пшеничне борошно й вмішайте його в масу. Останнім влийте рослинну олію, залишаючи трохи для змазування сковороди.
- 4
Крок 4
Змажте сковороду олією вперше та добре прогрійте. Вилийте половину ополоника тіста й обсмажуйте млинець з кожного боку 1–2 хвилини на середньому нагріві.
- 5
Крок 5
Так само посмажте всі інші млинці й подавайте їх до столу зі сметаною, джемом, солодким соусом або сиропом.