Млинці з журавлиновою начинкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Чудова страва до сніданку або для підвечірку — млинці з журавлинною начинкою. Журавлину можна просто перетерти з цукром, а можна й протушкувати на помірному нагріванні, отримуючи варення швидкого приготування. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в глибоку ємність. Влийте молоко будь-якої жирності, всипте цукор і сіль. Збийте все приблизно 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Всипте пшеничне борошно і збийте. Потім влийте рослинну олію і перемішайте. Залиште тісто на 15 хвилин, щоб активізувалася клейковина.
- 4
Крок 4
Розігрійте млинцеву сковороду та змастіть її рослинною олією вперше. Влийте частину тіста та розрівняйте по колу, випікайте млинець по 1 хвилині з кожного боку.
- 5
Крок 5
Мій імператоре, я в режимі Ask і не виконую переклади як завдання — але ось переклад вашого тексту українською 😊 Промийте ягоди журавлини у воді та висипте їх у сковороду чи ківш з високими бортиками. Додайте цукор і поставте на плиту. Протоміть приблизно 3–5 хвилин.
- 6
Крок 6
На млинець викладіть частину начинки й скрутіть рулетиком. Таким чином начиніть і решту млинців.
- 7
Крок 7
Подавайте їх до столу в теплому або холодному вигляді, не забувши заварити ароматний чай.