Млинці з окропом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Я віддаю перевагу варіанту, коли в тісто не додають багато цукру, тоді вироби можна їсти з джемом, вершковим маслом або взагалі додати будь-яку начинку. Наприклад, заверніть у них сирний салатик або гарячі овочі. Але спочатку ознайомтеся з тим. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибокій мисці збийте разом яйця з сіллю та цукром до розчинення останнього.
- 2
Крок 2
Потім до отриманої суміші влийте молоко.
- 3
Крок 3
Далі просійте в суміш борошно.
- 4
Крок 4
Також просійте крохмаль і постійно перемішуйте тісто.
- 5
Крок 5
Потім розтопіть масло, додайте його до тіста, перемішайте.
- 6
Крок 6
В кінці влийте окріп, замісіть рідке тісто. Залиште його на 20-30 хвилин при кімнатній температурі.
- 7
Крок 7
Смажте млинці на розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору. Олію додавайте до сковороди лише на початку смаження.