Млинці з грибами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рідко зустрічаю, щоб млинці робили з грибами, а даремно. Часто їх роблять із м'ясом або творогом, але з грибами вони виходять навіть смачніші, на мою думку. Для приготування млинців з грибами я готую звичайне тісто для млинців і смажу млинці. Для тіста в мисці змішайте 10-12 ст. л. борошна, розбийте яйце і розведіть молоком або окропом до консистенції рідкої вершкової оцетки. Добре перемішайте, щоб не було шматочків. Потім розігрійте сковороду, змащену маслом, і смажте млинці. А потім уже візьміться за начинку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби чистимо і нарізаємо, цибулю дрібно нарізаємо. Смажимо до готовності на олії.
- 2
Крок 2
Робимо більше млинців.
- 3
Крок 3
На середину млинця викладаємо трохи начинки.
- 4
Крок 4
Згортаємо млинцем конвертом.
- 5
Крок 5
У невеликій кількості олії обсмажуємо конверти з грибами на сковороді.
- 6
Крок 6
Бажано зробити це з обох боків. До речі, можна просто подавати млинці зі смаженими грибами. Наші млинці з грибами готові!