Млинці з фаршем і сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Фарш пропоную взяти курячий, сир адигеїський, трохи спецій. Млинці готуємо звичайні, на молоці. Такий варіант млинців можна приготувати наперед і заморозити, доставати за потреби. Спробуйте і здивуйте своїх рідних простими і смачними рецептами. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте в миску куряче яйце, додайте сіль.
- 3
Крок 3
Влийте в миску молоко і додайте борошно, збийте все міксером на середній швидкості.
- 4
Крок 4
Додайте дві ложки масла у тісто і перемішайте все.
- 5
Крок 5
Фарш піджарте до готовності на сковороді, розбиваючи його лопаткою. Тушкуйте фарш на маленькому вогні 10 хвилин під кришкою.
- 6
Крок 6
Додайте до фаршу тертий середньою стружкою сир.
- 7
Крок 7
Сковороду для млинців змажте олією і смажте млинці з кожного боку по 30 секунд.
- 8
Крок 8
На край млинця викладіть начинку, сіль, перець і часник за смаком.
- 9
Крок 9
Згорніть млинець рулетом. Аналогічно зробіть з усіма млинцями.
- 10
Крок 10
Млинці з фаршем і сиром готові!
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.