Випічка
Млинці з дріжджами на воді та кефірі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Я люблю пухкі вироби, у яких можна відрегулювати кількість цукру. А якщо хочеться наїстися, то роблю додаток ізі сметанкового соусу, наприклад. Раджу вам дізнатися про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
У теплій воді розведіть дріжджі. Потім додайте 0,5 склянки борошна, 1 ст. ложку цукру. Усе перемішайте. Залиште опару на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім додайте до опари масло, решту цукру, сіль, кефір і яйця. Перемішайте інгредієнти до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Далі просійте борошно частинами. Замісіть тісто. Залиште його ще на 30 хвилин для підйому.
- 4
Крок 4
Після цього виливайте тісто на розігріту сковороду. Смажте блини з обох боків до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Смажте готові млинці розтопленим вершковим маслом.