Млинці з часником та сиром

Опис

Домашній випічок до чаю. Напівфабрикати з сиром і часником можна подати на вечерю. А готуються вони ось так. Смажимо млинці та готуємо начинку. Потім начинку завортуємо у млинці, складаємо у форму та запікаємо в духовці до золотистої скоринки

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. Яйце ретельно збити з сіллю.

2. 2

   Крок 2

   2. У кефір додати соду і добре перемішати.

3. 3

   Крок 3

   3. Потім додати до кефіру збиті яйця, рослинну олію та все перемішати.

4. 4

   Крок 4

   4. У тісто поступово додати борошно, постійно помішуючи. У разі появи грудочок дати тісту постояти приблизно 15 хвилин, а потім знову перемішати.

5. 5

   Крок 5

   5. Бліни смажити на добре розігрітій сковороді. Смазити сковороду маслом не потрібно, оскільки воно вже міститься в тісті.

6. 6

   Крок 6

   6. Готуємо начинку: - сир натерти на середній терці, - часник пропустити через часникомінку, - все трохи посолити та перемішати.

7. 7

   Крок 7

   7. На кожен млинцік викласти начинку і згорнути конвертиком.

8. 8

   Крок 8

   8. Потім блинчики викласти у змащену маслом форму для запікання.

9. 9

   Крок 9

   9. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці близько 7-10 хвилин. Напівфабрикати з сиром та часником готові.