Млинці з ананасом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо вам захотілося різноманітити млинцевий раціон, то приготуйте млинці з ананасами, адже такі фрукти легко можна придбати в будь‑якому магазині чи супермаркеті. Вибирайте стиглі, соковиті плоди, хоча в будь‑якому випадку начинку можна доповнити щіпкою цукрової пудри або квітковим медом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця збийте в глибоку посудину, влейте кефір будь‑якої жирності, всипте сіль і цукор. Вливайте воду і збийте все протягом 1‑2 хвилин.
- 3
Крок 3
Висипте пшеничне борошно і перемішайте тісто, щоб не утворилися грудочки. Останнім влийте рослинну олію. Або змазуйте сковороду кожного разу перед додаванням чергової порції тіста.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду на плиті і вилийте на неї частину млинцевого тіста, покрутіть, щоб воно розподілилося по всій сковороді рівномірно. Обсмажте млинець з кожного боку по 1 хвилині.
- 5
Крок 5
Половину ананаса очистіть від шкірки, внутрішньої жорсткої серцевини. Наріжте дрібними кубиками. Викладіть частину нарізки на млинець і згорніть рулетом.
- 6
Крок 6
Таким чином приготуйте і решту млинців з ананасами. Потім подайте їх до столу гарячими.