Рисові млинці з куркумою
Опис
Під час приготування цих млинців я переконалася, що рідку частину тіста потрібно виливати в борошно, а не навпаки, бо інакше млинці будуть виходити з дірочками і погано перевертатися. У цьому рецепті я пропоную вам ще один спосіб подачі млинців з начинкою: завернути їх у мішечки та перехопити зеленим цибулем. Начинку можете взяти будь-яку, яка вам подобається. Такі млинці рекомендую подавати зі сметаною. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку зваріть рис у невеликій кількості води, щоб він не був розсипчастим. Далі збийте рис блендером, додайте молоко в кілька прийомів і знову збийте блендером.
- 2
Крок 2
2. Додайте цукор, сіль, дрібно нарізану зелень, куркуму, розтоплене вершкове масло, яйця та добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Влийте рідку частину тіста в борошно і добре перемішайте. Смажте млинці на рослинній олії з обох боків.
- 4
Крок 4
4. Далі начиніть гриби вареним і дрібно нарізаним курячим м'ясом. Заверніть млинці мішечком і перев'яжіть зеленим цибулею. Подавайте зі сметаною.