Млинці на яєчному порошку
Опис
Рецепт не займе багато часу. Смачні ароматні млинці на яєчному порошку ідеальні не лише до сніданку, а й на десерт, у якості перекусу. Їх подають з різними солодкими соусами, сметаною та густим йогуртом, зі свіжозавареною кавою, чаєм, гарячим молоком. Випічку можна навіть заморозити і розігрівати в мікрохвильовці. Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Замість води ви можете використовувати молоко, кефір або ряжанку будь‑якої жирності.
- 2
Крок 2
Висипте яєчний порошок у миску, влійте трохи теплої, але не гарячої води і перемішайте, залиште для набухання на 5‑10 хвилин, потім ще раз перемішайте.
- 3
Крок 3
Долийте решту води, всипте цукор, сіль і збийте.
- 4
Крок 4
Висипте пшеничне борошно і обережно збийте весь вміст ємкості, щоб не утворилися грудки.
- 5
Крок 5
Влийте рослинну олію і перемішайте, залиште тісто на 10‑15 хвилин у спокої.
- 6
Крок 6
Розігрійте млинцеву сковороду і налийте на неї невелику частину тіста, одразу ж округляючи. Обсмажте млинець з кожного боку по 1 хвилині і викладіть на тарілку.
- 7
Крок 7
Таким чином приготуйте і решту млинців, доки не закінчиться тісто.
- 8
Крок 8
Викладіть їх на тарілку і подайте до столу теплими з різними солодкими соусами.