Млинці на сироватці тонкі з дірочками

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Блинчики знайомі кожному з дитинства. Існує безліч рецептів приготування млинців, різні додатки та основи для тіста. Роблять блинчики на воді, молоці, вершковому маслі, кефірі... А ось блини на сироватці не такі поширені, хоча на смак вони нічим не поступаються іншим видам. Їх можна їсти як окремо, так і з різними начинками: варенням, маком, сиром, солоним сиром, м'ясом, грибами... Вибирайте, яка вам до душі, дивіться. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У глибоку ємність розбийте яйця і додайте цукор. Все це збийте блендером або вінчиком до утворення пінної маси.

2. 2

   Крок 2

   Додаєте до яєць сироватку і відразу ж соду. Знову збиваєте міксером до отримання однорідної маси.

3. 3

   Крок 3

   Додаєте олію соняшникову. Це для того, щоб млинці не пригоряли під час випікання.

4. 4

   Крок 4

   Поступово додаєте борошно і збиваєте до однорідності.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте сковороду на вогні та половником налийте порційно потрібну кількість тіста.

6. 6

   Крок 6

   Обсмажуєте рівномірно з обох боків.

7. 7

   Крок 7

   Готово. Подавайте до столу.