Млинці на сухому молоці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей простий і швидкий рецепт допоможе будь-якій господині нагодувати свою родину рум'яними млинцями. Їх можна подавати з варенням, згущеним молоком, сметаною та медом. А якщо трохи зменшити цукор, млинці можна начинити несолодкою начинкою з овочів, м'яса, курки або субпродуктів. Подавайте млинці до столу одразу, а за бажанням кожен млинець після приготування змастити вершковим маслом. Заготовки з цими млинцями можна заморожувати або зберігати в холодильнику протягом доби. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування млинців на сухому молоці.
- 2
Крок 2
У миску або каструлю, як у мене, викладіть сухе молоко, додайте сіль, цукор і ванільний цукор, перемішайте вінчиком.
- 3
Крок 3
Влийте в каструлю теплое молоко і добре перемішайте до однорідності та розчинення кристалів.
- 4
Крок 4
Вбийте яйця в молоко і перемішайте до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з розпушувачем і просійте в молочну суміш. Добре перемішайте, щоб не було шматочків.
- 6
Крок 6
Влийте рослинну олію і перемішайте. Дайте тісту постояти 10-15 хвилин.
- 7
Крок 7
Смажте рослинною олією сковороду для млинців і розігрійте на середньому вогні. Влийте частину тіста і розподіліть його по дну сковороди. Смажте млинець до рум'яної скоринки спочатку з одного боку, потім переверніть і підсмажте з іншого боку. Готовий млинець зніміть з вогню і випікайте млинці, доки не закінчиться тісто.
- 8
Крок 8
Блинчики на сухому молоці готові.