Блини на простокваші
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготувати млинці на простокваші можна як до солодкого столу, так і доповнити ними будь-яку трапезу. Якщо у вас є простокваша і ви не уявляєте, що з нею зробити, то обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Безпрограшний варіант найсмачніших млинчиків — швидко готуються і ще швидше з’їдаються. Млинчики на простокваші відрізняються ніжною консистенцією, яка відчувається навіть якщо млинці тонкі. Смачна ласощі для всієї родини на будь-яку нагоду. Подавайте охололими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Простокваша й яйця мають бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте простоквашу і перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім влийте воду і перемішайте все ще раз.
- 5
Крок 5
Додайте борошно та розпушувач.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто до однорідного стану, щоб не було грудочок, і влийте олію.
- 7
Крок 7
Перемішайте все востаннє. Тісто готове.
- 8
Крок 8
Добре розігрійте сковороду й змастіть її олією. Налийте ківшом тісто й рівномірно розподіліть його по всій сковороді.
- 9
Крок 9
Як тільки низ підрум’яниться, переверніть і обсмажте млинець з іншого боку.
- 10
Крок 10
Млинці на простокваші готові. За бажанням млинчики можна змастити вершковим маслом.
- 11
Крок 11
Ніжний, тоненькі й дуже смачні!