Млинці на пиві без молока
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Рум'яні млинці можна приготувати і на пиві, якщо ви любите таку випічку. На смак млинців пиво не впливає, вони вийдуть апетитними та ніжними. Ви можете готувати їх солодкими або солоними, залежно від своїх уподобань. Подавайте випічку з паштетом або дипом, або з варенням чи джемом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Сорт пива значення не має, просто темне пиво подарує страві легку гіркувату смакову нотку.
- 2
Крок 2
Пиво перелийте в глибоку ємність, вбийте туди ж курячі яйця, всипте сіль. Збийте все вінчиком приблизно 2‑3 хвилини.
- 3
Крок 3
Додайте пшеничне борошно вищого сорту і ще раз збийте. Влийте рослинну олію і перемішайте. Відставте тісто на 15 хвилин убік, щоб активувалася клейковина.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду і влійте частину тіста. Випікайте млинець з кожного боку по 1-2 хвилини і викладіть на тарілку. Таким чином приготуйте і решту млинців.
- 5
Крок 5
Подайте їх до столу теплими з будь‑якими соусами і начинками.