Млинці на молоці
Опис
Млинці на молоці можуть бути тоненькі або щільні. Залежно від того, які ви хочете отримати, буде різна консистенція тіста. Для тонких млинців тісто буде рідке, як у цьому рецепті. Для щільних млинців додайте трохи більше борошна. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування млинців на молоці підготуйте необхідні інгредієнти. Борошно просійте через сито, щоб наситити його киснем.
- 2
Крок 2
Для тіста з'єднайте яйця з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Потім влийте рослинну олію. Вона потрібна для того, щоб блини не прилипали до сковороди.
- 4
Крок 4
Потім влийте в чашу молоко. Змішайте.
- 5
Крок 5
Висипте борошно і вимішуйте його у тісто.
- 6
Крок 6
Поступово тісто буде ставати густішим. Залежно від якості борошна, його може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся на консистенцію готового тіста.
- 7
Крок 7
Блінчики будемо пекти тоненькі, тому тісто буде досить рідке.
- 8
Крок 8
Для змащування сковороди зручно використовувати сало, яке просто занурюють у рослинну олію.
- 9
Крок 9
Печіть тоненькі млинці на гарячій сковороді з обох боків.
- 10
Крок 10
Блинчики стануть золотистого кольору.
- 11
Крок 11
Викладайте їх на тарілку один на одного і накривайте кришкою, щоб вони не висихали.
- 12
Крок 12
Готові млинці на молоці подавайте до столу в теплому вигляді.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.