Млинці на мінеральній воді та молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Смачні мереживні млинці на мінеральній воді — це не вигадка. Смажити їх треба на розпеченій сковороді, не змазуючи її рослинною олією, бо вона вже міститься в тісті. Тоді тісто при округленні його на сковороді буде утворювати невеликі отвори (дірочки). Смажачи млинці на мінімальному нагріві, ви отримаєте звичайну тонку випічку Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в глибоку миску. Додайте сіль і влійте молоко будь‑якої жирності, воно має бути кімнатної температури. Ви можете приготувати не солоні, а солодкі млинці, додаючи на цьому етапі цукровий цвіт за смаком. Збийте все вінчиком або виделкою.
- 3
Крок 3
Висипте пшеничне борошно і ще раз збийте. Влийте рослинну олію і перемішайте. Залиште тісто в спокої на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Через вказаний час влійте в тісто мінеральну воду і обережно перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду і випікайте млинці по хвилині з кожного боку, вливаючи на дно посудини по одній порції тіста.
- 6
Крок 6
Викладіть готові млинці на тарілку і подайте до столу теплими з різними соусами, соліннями, начинками.