Млинці на мацоні

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Млинці виходять тоненькі та смачні. Подавати їх можна одразу після приготування, але й холодні вони виходять не менш смачними. Готуються вони дуже просто і швидко, тому встигнете випекти їх на сніданок. Мацоні можна замінити кефіром. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Відділіть жовтки від білків. Змішайте жовтки з цукром і щіпкою солі, взбийте їх до утворення світлої маси.

2. 2

   Крок 2

   Влийте до збитих жовтків мацоні, додайте соду і перемішайте до отримання однорідної маси.

3. 3

   Крок 3

   Просійте борошно до рідких інгредієнтів і перемішайте, щоб не було шматочків.

4. 4

   Крок 4

   Білки взбийте до утворення пінної маси, перекладіть їх у тісто і влийте 2 столові ложки рослинної олії, все змішайте.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте сковороду з рослинною олією та вилийте невелику кількість тіста, смажте млинці до готовності.