Млинці на кокосовому молоці без яєць
Опис
Ароматні млинці на кокосовому молоці — ідеальна страва для сніданку або полуденку, їх з задоволенням з’їдять навіть діти, а ви не забудьте подати десерт з гарячим чаєм чи кавою. Пам’ятайте, що в складі млинців немає яєць, тому смажити їх потрібно дуже акуратно на мінімальному нагріві. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте у глибоку посудину кокосове молоко, всипте в нього цукор, сіль і просіяне пшеничне борошно. Обережними рухами збийте, щоб не було комочків.
- 3
Крок 3
Влийте рослинну олію, найкраще — оливкову. Обережно перемішайте і залиште тісто на 15 хвилин у спокої, щоб активувалася клейковина. В іншому випадку ви не зможете перевернути млинці на інший бік — вони будуть рватися.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду і вилийте на неї трохи тіста, намагайтеся робити млинці невеликого розміру — вони будуть дуже м’якими. Обсмажте кожен млинець по 1 хвилині з кожного боку, дуже акуратно перевертаючи. Нагрів має бути помірним, інакше млинці підгорять.
- 5
Крок 5
Готові млинці викладіть на тарілку і подайте до столу гарячими з джемом або варенням.