Млинці на кислому молоці тонкі з дірочками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Найсмачніші та ажурні млинці виходять з кислого молока. Їх можна їсти як окреме страву, просто з маслом або завернувши у млинець фрукти, ягоди, полити згущеним молоком або варенням.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вам потрібно зробити тісто для млинців. Для цього в посудину з високими краями налийте простоквашу, розбийте яйце, додайте борошно, цукор, сіль та рослинну олію.
- 2
Крок 2
Збивайте тісто за допомогою міксера. Можна зробити це вінчиком, але тоді буде важко досягти повної однорідності тіста. Залиште тісто підніматися на півгодини.
- 3
Крок 3
Потім покладіть на ложку трохи питної соди, погасіть її окропом. Додайте соду до тіста, перемішайте. Тепер воно готове.
- 4
Крок 4
Смажте сковороду підсоняшниковим маслом. Випікайте млинці, наливаючи тісто половником. Підсмажте їх з обох боків по кілька хвилин.