Млинці на кислому кефірі
Опис
Домашній випічок до чаю. Приготувати млинці на кислому кефірі дуже просто, а набір потрібних продуктів — найпростіший. Млинці на такому тісті ажурні, з безліччю дрібних дірочок, пухкі й дуже смачні! За бажанням до них можна підготувати начинку — така прикраса чудово поєднується як з солодкими, так і з солоними начинками. А можна подати млинці окремо з медом, варенням, сметаною або просто з розтопленим вершковим маслом. Такий десерт — ідеальне доповнення до ранкового чи вечірнього чаювання для всієї родини.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і масло.
- 4
Крок 4
Висипте борошно і соду.
- 5
Крок 5
Змішайте все до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду і змастіть її олією. Черпаком наберіть тісто і вилийте його в центр сковороди, швидко розподіливши тісто по всій поверхні посуду. Смажте млинці з обох боків до готовності.
- 7
Крок 7
Блинчики на кислому кефірі готові.