Млинці на кефірі з зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Також ви можете додати за бажанням сирну стружку. Такі млинці подавати до столу можна зі сметаною або кетчупом. Цей варіант млинців добрий для начинки — як начинка можуть бути гриби, печінка, різні м’ясні або рибні варіанти. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Кефір заздалегідь дістаньте з холодильника.
- 2
Крок 2
У миску розбийте куряче яйце, додайте сіль та перець.
- 3
Крок 3
Потім влийте в миску кефір.
- 4
Крок 4
Петрушку промийте й обсушіть, дрібно наріжте й додайте до миски.
- 5
Крок 5
Додавайте невеликими частинами борошно та перемішуйте тісто лопаткою або міксером.
- 6
Крок 6
Також додайте рослинну олію, перемішайте і дайте тісту постояти 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Розігрійте млинцеву сковорідку й змажте олією, залийте трохи тіста й смажте млинець з кожного боку по 20–30 секунд.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.