Млинці на кефірі з содою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати млинці на кефірі з содою дуже просто, інгредієнти прості і практично завжди є під рукою. Тісто виходить не таким рідким, як приготоване на молоці, але якщо ви хочете отримати тонкі млинці, просто додайте невелику кількість води або молока. Подавати такі млинці можна зі сметаною, медом, варенням або джемом. А можна загорнути в них ікру або червону рибу і вийде шикарна закуска, яка підходить до будь‑якого святкового столу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте яйця, цукор і сіль.
- 3
Крок 3
Додайте кефір, соду і все добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного стану і додайте масло.
- 6
Крок 6
Тісто готове.
- 7
Крок 7
Сковороду добре розігрійте і вперше змастіть її олією. Налийте тісто за допомогою половника і рівномірно розподіліть його по всій поверхні.
- 8
Крок 8
Смажте млинці на середньому вогні з обох сторін до готовності.
- 9
Крок 9
Готові млинці на кефірі з содою складайте стопкою і за бажанням змащуйте шматочком вершкового масла.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.