Млинці на кефірі з окропом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Кефір для млинців можна взяти будь-якої жирності. Борошно обов'язково просійте крізь сито, перш ніж додавати його до тіста. Просіювання насичує борошно киснем, а це означає, що готові вироби будуть більш пухкими та ніжними.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування млинців підготуйте потрібні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашу налийте кефір і додайте яйця. Досипте цукор.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію.
- 4
Крок 4
Влийте кефір.
- 5
Крок 5
Поступово додаючи борошно, вмішуйте його у тісто. На цьому етапі тісто буде досить густим.
- 6
Крок 6
Влийте окріп і ретельно все перемішайте. Додайте сіль, соду та ванілін. Доведіть тісто до потрібної консистенції. Для тонких млинців робіть тісто рідким.
- 7
Крок 7
Напечіть млинці на сковороді для млинців.
- 8
Крок 8
Складайте їх стопочкою під кришку. Так вони залишатимуться м'якими та ніжними.
- 9
Крок 9
Доповніть млинці джемом і.
- 10
Крок 10
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.