topfood.cloud
Всі рецепти
Млинці на кефірі та сметані
Випічка

Млинці на кефірі та сметані

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Дуже зручно замішувати тісто погружним блендером. Пару секунд — і рідке однорідне тісто готове. Завдяки крохмалю млинці не прилипають до сковороди під час смаження, їх легко перевертати. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуємо інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У миску відправляємо яйце і сметану.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додаємо кефір.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Насипаємо крохмаль і щіпку солі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додаємо борошно.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Наливаємо соняшникову олію.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Невеликими порціями додаємо теплу воду і блендером замішуємо рідке тісто.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Сковороду змазуємо маслом і розігріваємо. На гарячу сковороду виливаємо порцію тіста. Смажимо млинці з обох боків до легкого рум’яного відтінку.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Млинці, приготовані на кефірі та сметані, готові..