Млинці на кефірі та мінеральній воді
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ароматні та ніжні млинці — найкращий десерт для сніданку, обіду чи вечері. Їх з легкістю можна подати і на полудень — діти будуть у захваті. Завчасно заваріть ароматний чай, каву і запросіть усіх близьких до столу. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Кефір придбайте будь‑якої жирності.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність вбийте курячі яйця, всипте сіль і цукор, ретельно все збийте.
- 3
Крок 3
Влийте кефір будь‑якої жирності і акуратно все перемішайте. Чим кисліший кефір на смак, тим більше цукру вам знадобиться.
- 4
Крок 4
Висипте пшеничне борошно і збийте тісто — воно вийде густим, як для млинців.
- 5
Крок 5
Додайте рослинну олію, останньою влійте сильно газовану мінеральну воду і збийте тісто.
- 6
Крок 6
На розігрітій блинній сковороді випікайте тонкі млинці, по хвилині з кожного боку.
- 7
Крок 7
Подайте їх до столу гарячими, доповніть джемами, варенням, солодкими топінгами.