Макові млинці з полуничною начинкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У приготуванні млинців немає нічого складного. Готуються вони швидко, виходять рум'яні та смачні. З начинкою можна експериментувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо тісто для макових млинців: збити з цукром жовтки, додати сіль, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло (не гаряче) та мак, залитий окропом. Все перемішати, додавати по трохи борошно і замісити щільне макове тісто.
- 2
Крок 2
2. Підігріти трохи молока і додати його до тіста. Потім тісто треба ретельно перемішати до однорідного стану. Має утворитися рідкувате тісто, яке легко стікає з ложки. Накрити тісто серветкою і дати постояти на столі приблизно 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. На добре розігрітій сковороді випікаємо млинці, невеликими порціями виливаємо тісто, воно має рівномірно розтікатися, трохи повертаючи сковороду. Млинці випікаємо з одного боку!
- 4
Крок 4
4. Земляничне варення намажемо на підсмажену сторону млинця, тепер згорнути кожен із млинців у трубочку.
- 5
Крок 5
5. Цілими ягодами полуниці прикрасити млинці. Млинці готові.